مصرف بادام زميني براي سلامت دندان و استخوانها مفيد است
يك متخصص تغذيه گفت: مصرف بادام زميني به دليل داشتن كلسيم براي سلامت دندان و استخوانها مفيد است.
مريم مراداف در گفتوگو بافارس افزود: مغزهاي گياهي بادام زميني سرشار از اسيد فوليك است. بادام زميني همچنين حاوي كلسيم است كه براي سلامت دندان و استخوانها بسيار مفيد است. وي گفت: بادام زميني حاوي منيزيم است كه گشادكننده عروق خوني است، كساني كه فشار خون دارند بايد در حد معمول بادام زميني مصرف كنند. مراداف اضافه كرد: آهن در منابع گياهي به خوبي قابل جذب نيست و بسيار كم وجود دارد، اما بادام زميني به نسبت آهن مناسبي دارد. اين متخصص تغذيه گفت: بادام زميني حاوي «روي» است كه براي رشد بسيار مورد نياز است. كمبود «روي» ميتواند، سبب عقبافتادگي و كندي رشد در نوجوانان شود. وي گفت: «يد» نيز در بادام زميني به مقدار زيادي يافت ميشود. كمبود «يد» نيز كمكاري يا پركاري تيروئيد را به وجود ميآورد. وي اضافه كرد: بادام زميني يكي از مواد آلرژيزا است و اگر كسي به آن آلرژي داشته باشد، ممكن است حالت سرفه، تنگي نفس و كهير در بدن به وجود آورد. در اين صورت بهتر است از منبع ديگر براي تأمين اين نيازها استفاده كند.
کتاب "جنسیت در زندگی روزمره" نوشته ماری هولمز با ترجمه محمد مهدی لبیبی و مقدمهای از دکتر ناصر فکوهی از سوی نشر افکار با شمارگان 1100 نسخه در 204 صفحه منتشر شد.